鯛のあら煮と梅酒

・鯛のあら煮
・たまご巾着の煮物
・おくら納豆

・梅酒

ちょっと贅沢な酒のつまみ。
あら煮は好きでよく作ります。牛蒡と煮汁との相性もいい。


ちなみに梅酒は花札梅酒。
花札シリーズいくつか飲みましたが、これが一番あっさり？
飲みやすい分、飽きも早い。

シンハー

・生春巻き
・チヂミ
・ゴーヤチャンプルー

・シンハー


ビールは苦手だけど、シンハーは比較的飲める。

トマトのらっきょう酢漬け

トマトのらっきょう酢漬け


他のつまみは写ってないので思い出せないですが、たぶんワイン飲んでたときのつまみ。
らっきょうをすりおろすorみじん切りにして、漬けてあった酢もろとも湯剥きしたトマトにぶっかけて冷蔵庫で寝かせるだけ。私の定番。

金柑シャンパン

・うどとうるいのぬた
・たけのこの煮物
・冷やしトマト

・金柑シャンパン


実家から届いた荷物に金柑のシロップ漬けがあったので、実とシロップにシャンパンを注いだら、なかなかどうして美味しかったです。